Springe zum Inhalt
Kontakt Newsletter Warenkorb öffnen

Weißer Burgunder Ried Hiritschberg 2021

VINARIA 5 STERNE-Topwein Fallstaff 94 Punkte Weisswein-Guide 95 Punkte A la Carte 93+ Punkte

Hochelegant, vielschichtige, zugleich unaufdringliche Fruchtausprägung, dezenter, feinfühliger Holzeinsatz, Herkunft und Boden sind nachvollziehbar, akzentuierte, dunkle Zitrusnoten, saftig-knackige Mandarine, feiner Blütenduft;

Setzt schlüssig auf dem Gaumen fort, vermittelt Noblesse und zugleich Frische, zart nussig, Holz bereits jetzt sehr gut eingebunden, Wein steht immer im Vordergrund, mineralische Assoziationen, feine, kalkige Noten, animierende reife Grapefruitnoten im salzigen, anhaltenden Abgang.

Großes Trinkvergnügen auf hohem Niveau und beste Zukunftsprognose sind garantiert!

Weißer Burgunder Ried Hiritschberg 2021

VINARIA 5 STERNE-Topwein
Fallstaff 94 Punkte
Weisswein-Guide 95 Punkte

A la Carte 93+ Punkte

Hochelegant, vielschichtige, zugleich unaufdringliche Fruchtausprägung, dezenter, feinfühliger Holzeinsatz, Herkunft und Boden sind nachvollziehbar, akzentuierte, dunkle Zitrusnoten, saftig-knackige Mandarine, feiner Blütenduft;

Setzt schlüssig auf dem Gaumen fort, vermittelt Noblesse und zugleich Frische, zart nussig, Holz bereits jetzt sehr gut eingebunden, Wein steht immer im Vordergrund, mineralische Assoziationen, feine, kalkige Noten, animierende reife Grapefruitnoten im salzigen, anhaltenden Abgang.

Großes Trinkvergnügen auf hohem Niveau und beste Zukunftsprognose sind garantiert!

Jahrgang

2021

Rebsorte

Weißer Burgunder

Herkunft/Lage

Südsteiermark/Hiritschberg

Ried

Hirritschberg, Südsüdostlage, Hangneigung 40- 55 %, Seehöhe 400- 480 m

Boden

karger Opok- Boden, Rendzina, kalkhaltige Tonmergel bis Kalkmergelschiefer mit Sandsteineinlagen

Ausbau

In neutralen Eichenholzfässern vergoren und 16 Monate auf der Feinhefe gelagert

Analytische Werte

13,5% vol. Alk.; 1,9 g/l RZ; 5,5 g/l tbS

Trinkreife

10 Jahre +

Speisenbegleitung

Schmorgerichte, Risotto, zu feinen Pilzgerichten, zum Gansl, kräftigen Nudelgerichten usw.

30.50 inkl. MwSt.
Kategorie: