Zweigelt Exquisit 2018 – ausgetrunken
Exquisit ist eine Selektion von den ältesten Zweigelt-Rebstöcken aus unseren Weingärten!
Schwarzkirsch- und Dörrobstaromen, Nuancen von Bitterschokolade, schöne Dichte, körperreich, komplex, samtig feinwürzige Tanninstruktur, 15 Monate im kleinen Eichenfass gelagert
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Rebsorte | Zweigelt |
| Herkunft/Lage | Südsteiermark / Hirritschberg |
| Ried | Hirritschberg, Südsüdostlage, Hangneigung 40- 55 %, Seehöhe 400- 480 m |
| Boden | karger Opok- Boden, Rendzina, kalkhaltige Tonmergel bis Kalkmergelschiefer mit Sandsteineinlagen |
| Ausbau | Maischevergoren, Ausbau 15 Monate in Barriquefässern |
| Analytische Werte | 13,0% vol. Alk.; 3,0 g/l RZ; 5,0 g/l tbS |
| Trinkreife | 5- 10 Jahre |
| Speisenbegleitung | Pasta, Schmorgerichte, gekochtes Rindfleisch mit Rotkraut, zur Ente oder zum Glansl, leicht gekühlt zum Fisch |
€10.60 inkl. 13% MwSt.
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