Exquisit Blauer Zweigelt
Exquisit ist eine Selektion von den ältesten Zweigelt-Rebstöcken aus unseren Weingärten!
Schwarzkirsch- und Dörrobstaromen, Nuancen von Bitterschokolade, schöne Dichte, körperreich, komplex, samtig feinwürzige Tanninstruktur, 15 Monate im kleinen Eichenfass gelagert
| Rebsorte | Zweigelt |
|---|---|
| Herkunft/Lage | Südsteiermark / Hirritschberg |
| Ried | Hirritschberg, Südsüdostlage, Hangneigung 40- 55 %, Seehöhe 400- 480 m |
| Boden | karger Opok- Boden, Rendzina, kalkhaltige Tonmergel bis Kalkmergelschiefer mit Sandsteineinlagen |
| Ausbau | Maischevergoren, Ausbau 15 Monate in Barriquefässern |
| Analytische Werte | 13,0% vol. Alk; 2,5 g/l RZ; 5,0 g/l tbS |
| Trinkreife | 5- 10 Jahre |
| Speisenbegleitung | Ein Wein für kräftige Pasta- Gerichte, Geschmortem, Wein zu Rind, Wild, Lamm, zur Ente oder Gansl |
€12.70 inkl. MwSt.
