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Sauvignon Blanc Ried Schlossberg 2019

Sanft strömend, primär reife vegetabile Ausprägung, fruchtige Noten leicht im Vordergrund, weiße Stachelbeere, frische Zitrusfrucht, Litschi, etwas Grapefruit, zeigt Finesse; Intensität legt am Gaumen zu, gelber und roter Paprika, Kiwianklänge, Kumquat, ganz feine Klinge, vereint klassischen Stil mit Noblesse, schwungvoller, mineralischer Nachhall.

Sauvignon Blanc Ried Schlossberg 2019

Sanft strömend, primär reife vegetabile Ausprägung, fruchtige Noten leicht im Vordergrund, weiße Stachelbeere, frische Zitrusfrucht, Litschi, etwas Grapefruit, zeigt Finesse; Intensität legt am Gaumen zu, gelber und roter Paprika, Kiwianklänge, Kumquat, ganz feine Klinge, vereint klassischen Stil mit Noblesse, schwungvoller, mineralischer Nachhall.

Jahrgang

2019

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Herkunft/Lage

Südsteiermark / Schloßberg, aus unseren Sauvignon Weingärten in Schloßberg

Boden

karger Opok- Boden, kalkhaltiger Tonmergel-Schiefer, teilweise sandiger Schlier

Ausbau

Im Stahltank vergoren und 8 Monate auf der Feinhefe gelagert

Analytische Werte

13,0% vol. Alk; 1,9 g/l RZ; 6,5 g/l tbS

Trinkreife

3-5 Jahre

Speisenbegleitung

Edlem Fisch und Meeresfrüchten aber auch zu asiatischen Gerichten, Spargel, Pilzgerichten und Krustentieren oder einfach Single

15.00 inkl. 13% MwSt.
Kategorie: