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Sauvignon Blanc Ried Hiritschberg 2021 – Magnum

Drei Jahrgänge in Folge zum VINARIA 5 STERNE-Topwein gewählt Fallstaff 95 Punkt Weisswein-Guide 94+ Punkt A la Carte 95 Punkt

Hochreifer, nobler Einstieg, positiv vom Boden geprägt, Sorte schwingt elegant mit, feinfühlig und präzise, der kalkhaltige Mergel-Schiefer-Boden bringt Terroir-Feeling, dezenter Holzeinsatz, frische, blitzsaubere, dunkle Zitrusfrucht; am Gaumen saftig, Stachelbeere, Cassis, etwas roter Paprika, alles perfekt verwoben, klingt mit zarter Salzigkeit lange aus, sicheres Reifepotenzial. Versandkosten Österreich: Bis zwei Magnumflaschen, zzgl. €6,00 Versandkosten Ab drei Magnumfalschen, versandkostenfrei Versandkosten Deutschland: Bis sechs Magnumfalschen zzgl. €13,00 Versandkosten Ab sieben Magnumfalschen, versandkostenfrei

Sauvignon Blanc Ried Hiritschberg 2021 – Magnum

Drei Jahrgänge in Folge zum VINARIA 5 STERNE-Topwein gewählt
Fallstaff 95 Punkt
Weisswein-Guide 94+ Punkt
A la Carte 95 Punkt

Hochreifer, nobler Einstieg, positiv vom Boden geprägt, Sorte schwingt elegant mit, feinfühlig und präzise, der kalkhaltige Mergel-Schiefer-Boden bringt Terroir-Feeling, dezenter Holzeinsatz, frische, blitzsaubere, dunkle Zitrusfrucht; am Gaumen saftig, Stachelbeere, Cassis, etwas roter Paprika, alles perfekt verwoben, klingt mit zarter Salzigkeit lange aus, sicheres Reifepotenzial.

Versandkosten Österreich:
Bis zwei Magnumflaschen, zzgl. €6,00 Versandkosten
Ab drei Magnumfalschen, versandkostenfrei

Versandkosten Deutschland:
Bis sechs Magnumfalschen zzgl. €13,00 Versandkosten
Ab sieben Magnumfalschen, versandkostenfrei

Jahrgang

2021

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Herkunft/Lage

Südsteiermark/Hiritschberg

Ried

Hirritschberg, Südsüdostlage, Hangneigung 40- 55 %, Seehöhe 400- 480 m

Boden

karger Opok- Boden, Rendzina, kalkhaltige Tonmergel bis Kalkmergelschiefer mit Sandsteineinlagen

Trinkreife

10 Jahre +

Analytische Werte

13,5% vol. Alk.; 1,4 g/l RZ; 6,8 g/l tbS

Ausbau

Im Eichenholzfass vergoren und 16 Monate auf der Feinhefe gelagert

Speisenbegleitung

Edlem Fisch und Meeresfrüchten aber auch zu asiatischen Gerichten, Spargel, Pilzgerichten und Krustentieren oder einfach Single

73.00 inkl. MwSt.
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